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可口可乐开始卖袋装咖啡豆了

2016-07-27 来源: 必发财富网

   随着对健康的要求越来越高,含糖碳酸软饮料在美国市场已经连续第11个年头销量下滑,可口可乐也开始寻找新的出路。这一次,除了罐装咖啡,它开始向消费者卖袋装咖啡豆了——不可避免的要与星巴克抢生意了。

  【 1 】美碳酸饮料连续第11年下滑 可口可乐也慌了?

  作为世界上最大的软饮料生产商,可口可乐最近又有新动向——

  它们正计划着向巴西消费者销售阿拉比卡咖啡豆。

  没错,不是一款新的咖啡味瓶装即饮,而是咖啡豆包装产品。将通过其所拥有的巴西当地的一个茶品牌出售。

  可口可乐公司与咖啡出口商Tristao Companhia de Comercio Exterior签署了一项合作协议,后者将负责购买和烘焙咖啡豆。

  据了解,这一计划和可口可乐正在推进的早餐饮料业务相关。

  不在得心应手的主营产品上持续发力,转而走向另一产品品类上游,可口可乐正在下一手什么棋?

  这或许与碳酸饮料正在经历一场艰难的硬着陆有关。

可口可乐开始卖袋装咖啡豆了

  此前有报道称,截止到去年,含糖碳酸软饮料在美国市场已经连续第十一个年头销量下滑。

  这家曾经有75%饮料销量来自碳酸饮料的公司,显然嗅到了危险。

  与之相对的,是非碳酸饮料市场的增长。

  在中国,咖啡更是一个飞速成长的消费市场。有研究报告显示,我国咖啡消费市场每年增长15%左右,未来5年咖啡消费可能突破1500亿元。

  2013年,中国成为可口可乐第三大市场,多年的深入运营让这个品牌影响力深入人心,新产品的市场培育也就更易推进。

  可口可乐此次在巴西销售咖啡豆,看上去是一场大范围进入咖啡市场的先锋号。

  【 2 】“健康无糖”正在成为饮品行业的大势?

  近来,围绕着多元化布局,可口可乐在收购上动作频频且迹象明显:它正试图从碳酸饮料的既定认知中挣脱出来。

  ——今年 3 月,可口可乐正式完成对中国本土品牌“中绿粗粮王”饮品的全资收购,这是一个生产混合谷物饮料的公司;

  ——两个多月后,又从联合利华手中买过了AdeS,一个主打大豆类饮料与果汁的品牌;

  ——最近,可口可乐又出手投资了一家初创公司 LA Aloe,以植物饮料有机芦荟汁为主要产品。

可口可乐开始卖袋装咖啡豆了

  看得出,被贴惯了“不健康饮料”标签的可口可乐,对“健康低糖”饮品的市场空间寄予厚望。另一个更细微的动作是,可口可乐在英国将“零度可乐”更名,由“Coca-Cola Zero”改为“Coca-Cola Zero Sugar”——

  更突出强调了“无糖”,而这似乎正是饮料行业的大势所趋。

  TheDrum 报道指出,可口可乐正遭遇连续第四个季度的下滑,原因在于欧洲市场的消费者正趋于更健康的生活方式。

可口可乐开始卖袋装咖啡豆了

  在日本,茶饮总产量也已经超过碳酸类饮料,出于健康的考量,日本的茶饮料往往不加糖,饮品“无糖化”看上去已经在其消费市场达成了共识。

  而在国内市场,这一迹象并不明显。超市饮料区域各个货架上,显眼也容易伸手够到的,往往仍是高糖高热量饮品,“够甜”依然和“好喝”挂钩,极富杀伤力。

可口可乐开始卖袋装咖啡豆了

  农夫山泉2011年推出了“不含糖、0卡路里”的东方树叶系列产品,5年间市场反应一直不温不火,反倒是前段时间的热帖“最难喝饮料top5”中榜上有名。今年夏天,其新推出的系列产品“茶π”又回归为含糖饮料。

  而随着消费升级,健康观念逐渐盛行,健康低糖的植物饮料正在从冷门的小品类变成饮料行业的“香饽饽”。此番可口可乐推出咖啡豆,也为“无糖家族”多添了一位成员。

  【 3 】可口可乐的“一颗咖啡心”

  事实上,可口可乐对咖啡市场的“觊觎”由来已久。

  早在2001年,可口可乐就和雀巢在全球范围内成立了对半合资的公司BPW(“全球饮料伙伴公司”)。可口可乐负责生产和销售雀巢的即饮茶和咖啡饮料。

  2014年2月,可口可乐购入绿山咖啡烘焙公司10%的股份,后者将成为可口可乐品牌家庭饮料系统的唯一官方生产商和销售商。

  同年9月,可口可乐在中国市场推出其年销售额超过10亿美元的品牌之一——咖啡饮料品牌“乔雅”(GEORGIA),足见其对中国即饮咖啡市场的倾心。

可口可乐开始卖袋装咖啡豆了

  然而,即便可口可乐在品牌、营销、渠道上都具有强大的实力,在咖啡领域,它仍要面对两个不容忽视的对手—渠道上,它将面对曾经的合作伙伴雀巢;线下,则是咖啡馆连锁经营巨头星巴克。

  随着可乐巨头要变成“咖啡巨头”看上去还有点远,但越来越多的大佬开始决意做咖啡生意,凡事皆有可能。

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