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咖啡消费再创新高 市场价格一路飙升

2016-07-11 来源: 必发财富网

  调查显示,无论是私营咖啡店还是连锁咖啡加盟店,咖啡消费总量在去年再创新高,市场对咖啡需求量的不断增大带动咖啡市场价格一路飙升。

  据统计,全球咖啡消费总量在去年达到历史最高值,其中美国仍是咖啡消费总量最大的国家。据彭博预测,今年全球咖啡消费总量还将增长1.2%,其中美国将增长1.5%左右。此外,中国、日本、印度等地咖啡销量也均达到历史最高水平,全球咖啡需求量空前高涨。

咖啡豆

  “作为全球最大的咖啡消费国,市场需求的任何波动都会对全球咖啡供需端平衡带来巨大影响。”来自 Loomis Sayles 公司的一名市场及商品分析专家在接受彭博采访时说道。

  需求量的不断走高导致咖啡市场价格飞速上涨。据统计,阿拉比卡咖啡期货价格在6月上涨20%,涨幅为2014年2月以来最高值。目前,阿拉比卡咖啡期货价格为1.4565美元/磅,Citigroup 预测这一价格将在2017年二季度达到1.5美元。多用于生产速溶咖啡的罗布斯塔咖啡价格同样小幅上涨,上月涨幅达4.2%。

  然而在咖啡供应端,例如全球最大的咖啡原产国巴西,政府对咖啡出口的限制致使优质阿拉比卡咖啡产量下降,罗布斯塔咖啡价格上涨压力进一步增大。在存货方面,国际咖啡组织(ICO)数据显示,全球咖啡存货量已经连续11个季度呈现下跌趋势,这一现象自1995年以来尚属首次。

  “极端天气等原因造成的供应量紧缺,再加上美国、中国、印度等国咖啡需求量的走高,将会使全球咖啡市场压力进一步增大。”该分析专家说道。

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