您好,欢迎来到必发财富网

收藏本站 | 找项目 | 返回首页

必发财富网

必发财富网

热门餐饮:

茶饮甜品 火锅香锅 特色中餐 咖啡西餐 米线面馆 烧烤 熟食 其他 小吃快餐

必发财富网

必发财富网

必发财富网 » 品牌资讯

榴莲味咖啡 又一热销的爆款上市

2016-06-29 来源: 必发财富网

  深圳乐凯撒披萨以一款榴莲披萨迅速走红,截止2015年底已经在广州、上海等地各开了50家门店,获得巨大的成功。提起榴莲,大家的反应真是冰火两重天,爱吃的人对榴莲欲罢不能,不爱吃的人,闻到榴莲的味道就要退避三舍,避之唯恐不及。

  一家公司推出了号称“史上最臭”的榴莲白咖啡,却分分钟成了热销爆款。这种重口味混搭背后,商家仅仅是为了一博眼球么?

  【 1 】“史上最臭咖啡”,仅仅是噱头么?

  最近听说有一家公司推出了号称“史上最臭的咖啡”,榴莲白咖啡,虽然十分重口味,但非常受欢迎,马上成为这家店爆款单品。

  榴莲味儿的咖啡,那味道想想也是醉了,一定有很多人一脸的嫌弃,但是确实又是市场上的一场轰动。

榴莲味咖啡 又一热销的爆款上市

  虽然很多人根本闻不得榴莲味儿,但也有很多人是榴莲最忠诚的粉丝,所有和榴莲沾边的食品都会赢得他们的好感,前一批人多恨榴莲,后一批人就多爱榴莲。

  而且榴莲咖啡这种跨界混搭的重口味,很容易引起人们的好奇心,成为大家的讨论的话题中心,也就是自带流量和宣传属性。

  一件争议巨大的产品,又有无数的爱好者,想不火都难,市场上也有类似的榴莲跨界混搭的产品大获成功的例子。

  就连必胜客也不得不推出榴莲披萨,以此堵截乐凯撒,吸引年轻消费者。

榴莲味咖啡 又一热销的爆款上市

  【 2 】你没办法讨好所有消费者,好在也不需要

  榴莲咖啡和榴莲披萨的走红告诉我们,你不需要讨好所有消费者,你也没办法讨好所有消费者,只要服务好一部分消费者就能取得巨大的成功。

  许多产品也是如此,比如臭豆腐,老北京的豆汁儿等,有一些人闻到就要吐,有些人几天不吃就馋的慌。

  像榴莲、臭豆腐、豆汁儿这类一些人无比痛恨,另一部分人喜欢到欲罢不能的很可能是好生意。

  符合这种情况的产品中还有一个最典型的,那就是烟草,大家都知道吸烟有害健康,无数不吸烟的人对烟草深恶痛绝,但对烟民来说那是比吃饭还重要的事儿。

榴莲味咖啡 又一热销的爆款上市

  如果分析一下美股从1957年到2012年的标准普尔500指数,最赚钱的公司是菲利普莫里斯公司,年收益率19.47%,如果你在1957年投资一万元,到今天会变为1.97亿元。

  许多人可能没听说过这家公司,但他旗下的产品你一定听说过,就是著名香烟品牌万宝路,菲利普莫里斯就是生产万宝路香烟的烟草公司。

  这些也许能给创业者和管理者一些启发,创业方向上可以尝试选择那些评价两极分化的产品,在管理创新上,也可以做一些大胆的尝试,比如榴莲咖啡,榴莲披萨。这种产品策略的背后,其实是对细分市场的开拓和目标人群的细分,你不需要满足所有客户,你也没法满足所有客户,那不如专心开发细分市场的产品,只满足一小部分精准的目标客户。

  也许这样更容易占领空白市场,增加客户粘性,形成自己的特色和竞争力,赢得客户的忠诚度。

餐饮加盟 | 茶饮甜品 | 火锅香锅 | 特色中餐 | 咖啡西餐 | 米线面馆
首页 | 项目资讯 | 加盟推荐 | 行业快报 | 创业故事 | 品牌资讯 | 经营技巧 | 加盟防骗 | 热门项目 | 创业资讯 | Sitemap | 网站地图
Copyright @ 2013-2015 BEFA.COM All Rights Reserved
友情提示:创业有风险,投资需谨慎,必发财富网,为您甄选优质商机 创业找项目,必发财富网
必发财富网 版权所有 浙ICP备11063841号