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澳洲人这样喝咖啡 会让你受不了

2016-06-24 来源: 必发财富网

澳大利亚是世界上最热爱咖啡的国家之一。澳洲人比世界上大多数国家都更热爱这些黑色的豆子。而墨尔本作为澳洲一个咖啡文化的中心,在全世界十大咖啡城市榜上有名,齐名意大利罗马,法国巴黎,美国西雅图。

咖啡萃取

咖啡文化在澳大利亚的发展,在很大程度上是受欧洲移民的影响。这些澳大利亚人的家庭分别来自意大利、希腊、法国、土耳其和匈牙利,他们都喜欢在家中享用一杯真正的浓香咖啡。

冰咖啡

这样点咖啡,你受得了吗?

墨尔本很多咖啡店沒有摆上Coffe Menu,甚至很多连大中小杯的价格都沒有写,因为墨尔本每个人有自己想喝的咖啡,根本沒有澳洲人会只点“Latte”,而是譬如点 “Small decaf skinny latte,double shot with 2 sugars, extra hot,less foam” ,直译过来就是“低咖啡因、中等奶脂,双份糖,再加热到58-60度,少奶泡的拿铁”……

喝咖啡的人

科普脸:a. 牛奶分三种full cream/ skinny/soy,分别是全脂,脱脂,豆奶b. 咖啡豆分成一般或decaf,低咖啡因c. 咖啡奶泡浓寡排序:Cappuccino>Latte>Flat White(看我们考拉一脸认真)

咖啡

是不是已经觉得不可思议了?再烦一点的加点不同口味的糖浆,例如 Vanilla 香草,Caramel 焦糖,Hazelnut 榛果……再再烦一点的还指定要expresso萃取前15秒double shot……请问这是不是澳式高级定制?

咖啡拉花

咖啡店老板可能是知道你最多秘密的人

咖啡店对很多墨尔本人来说其实不只是一家咖啡加盟店,反倒是像自己家的一部分。每天固定时间报到喝咖啡或吃午餐,和咖啡师或店员聊聊天,每次一走进来,老板就能叫出老顾客的名字,知道他要喝什么!这样的温暖,真的很棒!

一边工作一边喝咖啡

聊天內容更是无所不涉及,从早上起床撞到床脚,周末去哪里玩,到跟男女朋友吵架……简直是八卦小天地!常常一聊就是十几分钟,已经建立起了朋友的关系。所以,咖啡店老板可能是知道你最多秘密的人!

不可或缺的咖啡

拥有顶级的手冲咖啡在墨尔本的每一家咖啡馆里,你都能看到成排的手冲滴滤咖啡壶,用精品级别、轻度烘焙做出的手冲咖啡味道鲜亮活泼,口味独具一格!手冲咖啡带有浓郁的水果香气和宜人的酸味。此外,手冲咖啡还可以与各色美食搭配~

美好的咖啡

来澳洲还喝星巴克?别傻了!

澳洲人对当地咖啡的挑剔也反映在对连锁咖啡店的态度上,比如说红遍大江南北的星巴克,在成功地在全球攻城掠地后,唯二吃土的就是意大利和澳洲。2008年星巴克在澳洲关掉了2/3的门市,目前在墨尔本仅存的星巴克只有在观光区,对澳洲人来说星巴克应该只称的上饮料而不是咖啡吧。

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