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最萌的咖啡车 和最美的梦想

2016-06-23 来源: 必发财富网

  这是一辆咖啡车,嫩粉和薄荷绿的配色有一种说不出的小清新,经营这辆车的主人是一对年轻的情侣,语昕和玉玺。因为创业却付不起开店的钱,小两口才有了做咖啡车的想法。如今,这辆车越来越有名,而他们也离开一家咖啡店的梦想越来越近。

  咖啡车的女主人语昕和男主人玉玺都在咖啡行业工作多年,在工作中相恋,每一个咖啡师可能都会有一个拥有一家属于自己的店的梦想吧。2014年12月底,两个人抱着试一试的想法,做了这辆咖啡车。

咖啡车

  其实原因很简单,就是想要做一家实体的店铺对于创业之初的小两口来说有点负担不起。

萌萌的咖啡车

  正巧在那个时候,两个人看了一部很喜欢的电影。《落魄大厨》也叫《五星大厨快餐车》。

  电影讲述了一位五星级大厨离开餐厅,开着一辆咖啡车走遍美国,只做一款创意三明治,却红遍了全美国的故事。

咖啡车细节

  这个有点平淡的公路电影却打动了玉玺和语昕,这种开着车售卖自己所爱之物的生活,成为了两个人的向往。

根据玉玺想法改装而成的咖啡车

  于是玉玺去找到了这辆二手面包车,然后根据自己的想法做了设计和改装。

咖啡车后部

  当时的想法就是即使只是一辆咖啡车,也希望能够在有限的条件下保证咖啡的出品,因此在设计车内布局的时候考虑最多的是把做咖啡的空间扩大,但是这样一来对于咖啡师来说,这个空间的舒适度就大大的降低了,但是语昕说,创业嘛肯定会辛苦,只要客人能喝到满意的咖啡,那么一切都值得。

咖啡车里做出的好喝咖啡

  由于语昕和玉玺的名字里由于一个yu,而两人最喜欢的单品都是耶加雪菲,所以就给咖啡车起名叫做“耶加雪菲咖啡车”,也叫“Y mobie coffee”。

  玉玺做咖啡有7年,在青岛比较有名的几家咖啡馆里做咖啡师,跟着严厉的韩国老板学习。而语昕接触咖啡的时间更早,两个人在咖啡馆里相识,相爱,成为最默契的一对。

  咖啡车做了有两年了,基本上夏天就在海边的景区,而冬天就把车开到写字楼办公区。

很多人喜欢和咖啡车合照

  慢慢地咖啡车的生意有了更多的起色,开始参加更多的活动,比如衡山路5号的复古派对,得到了很多喜欢这种调调的人的认可和接受,咖啡车的也被越来越多的人所知晓。

  未来,玉玺说,他们还想做出《落魄大厨》里那么治愈的美味三明治。

咖啡车上售卖的曲奇

  两个人都是踏实务实又稳重的性格,说起话的节奏也相似,笑起来的样子都很温暖。

暖萌咖啡车漫画

  也许是因为男生天生就爱车,玉玺便聊起车便滔滔不绝了,他说希望以后能换更舒适的车,更复古的老轿车,做更加独特的设计。

正在做咖啡

  耶加雪菲咖啡车现在和青旅民宿也在做合作,咖啡车现在最长时间停泊的地方就是海边的一家青旅门口,语昕在车上做咖啡的时候,玉玺便在青旅打理店面。

从语昕每天坐的操作台后看到的风景

  从语昕坐在咖啡车的柜台后面往外看的时候,天地都是澄明的。就好像他们开一家咖啡店梦想,也变得越来越清晰,感觉触手可及。等到有一天厌倦了开着咖啡车四处流浪的时光,你也许会路过他们在路边新开的一家咖啡店。

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