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必发财富网 » 加盟项目 » 餐饮 » 火锅香锅 » 刘一手火锅加盟 » 你知道如何挑选优质牛羊肉吗?_新闻中心
刘一手火锅

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刘一手火锅

投资金额:10-20万

所属行业:餐饮 火锅香锅 

成立时间:2000年

发源地:重庆

加盟咨询刘一手火锅
刘一手火锅品牌logo
  • 加盟区域:全国
  • 合作费用:10-20万
  • 适合人群:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它
  • 经营模式:特许加盟,区域代理
  • 主营产品:餐饮|火锅

你知道如何挑选优质牛羊肉吗?

 我们大家都知道吃火锅时牛羊肉都是主角,那么你知道你知道如何挑选优质牛羊肉吗?
 
刘一手火锅小编指出,近年来一些不法商贩制作贩卖掺假的牛羊肉片,如果不是很了解的人来选购的话,就很容易上当。

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买肉片不放心的话,我们可以买新鲜牛羊肉,回家冷冻后切片,这样可以尽量避免上当,自己也能吃的比较放心。第一点当然是应到正规的商店、超市购买。鲜肉弹性强,经指压后凹陷能很快恢复。注水肉弹性较差,指压后不但恢复较慢,而且能见到液体从切面渗出。选购时先要注意查看卫生防疫标志,再看肉体有无光泽,红色是否均匀,脂肪是否洁白和有无异味等。其次,识别注水肉除了用眼观察肉质外,还要用指压来判断。

 

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