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大鸭梨烤鸭

大鸭梨烤鸭

大鸭梨烤鸭

大鸭梨烤鸭

大鸭梨烤鸭

投资金额:5-10万

所属行业:餐饮 特色中餐 

成立时间:2017年

发源地:北京

大鸭梨烤鸭加盟咨询 领取大鸭梨烤鸭加盟资料
大鸭梨烤鸭品牌logo
  • 加盟区域:全国
  • 合作费用:5-10万元
  • 适合人群:下岗工人、白领、二次创业
  • 经营模式:直营连锁,特许加盟
  • 主营产品:

大鸭梨烤鸭品牌参数

品牌名称 大鸭梨烤鸭 品牌发源地 北京
公司名称 北京大鸭梨烤鸭加盟总部 品牌创立时间 2017年
注册资金 100万 企业性质 企业单位
店铺面积 1-30平米 经营产品
投资金额 5-10万 发展模式 直营连锁,特许加盟
加盟区域 全国 适合人群 下岗工人、白领、二次创业
合作费用 5-10万元 其他备注

大鸭梨烤鸭项目介绍

  提到北京菜,便想起了北京烤鸭。在北京,除了全聚德、大董等知名烤鸭店。还有许多亲民的家常烤鸭品牌,大鸭梨便是其中之一。店面很大,装修十分用心。大堂内的生意火爆,因此也就略显嘈杂了,适合热闹的家庭聚餐。大堂内设有小桥流水,水中灵动的鲤鱼为空间带来跳动的气息。流水的下端有一座用于饮茶的亭子,古韵而雅致。大鸭梨烤鸭加盟优势有什么呢?

大鸭梨烤鸭加盟

  烤鸭工坊位于大厅内挑高处,所有顾客都可以看到烤鸭的烤制过程。北京烤鸭分两种,一种叫挂炉,一种叫焖炉。挂炉的做法,是1864年全聚德发明。大鸭梨采用的便是挂炉,90分钟炉火烤制,可以恰到好处地锁住鸭子的油脂与水分。餐具红红火火的,传统的配色十分质朴。赠送的餐前小菜还挺好吃的,非常开胃。

大鸭梨烤鸭加盟

  招牌烤鸭,108片精细鸭肉,搭配酥脆鸭皮,甜面酱最精华,底座搭配加热包,以防冷却,口味改变,一张面皮,两片鸭肉,那叫一个满足!东坡肘子,超大只,炖煮几小时,汤汁收进了肉皮中,肉质软糯咸香,满口胶原蛋白,是店内的招牌硬菜!

  贝勒爷烤羊肉,名副其实宫廷菜!羊肉片薄不腥,烤制外酥内软。下面采用山东大葱去腥,加锡纸烤制,锁住羊肉片的鲜味!宫廷杏仁豆腐,采用精酿的桂花杏仁蜜,豆腐软烂不成块,吃一口先是满满的桂花蜜的清甜,再是豆腐的豆花香,饭后必备甜点!

  师傅将烤好的鸭子片入盘中,为了口感,肥的和咬不动的就舍弃了。切好的烤鸭片片带皮带肉,比较均匀。上来之后先吃皮,闻起来很香,但是感觉皮还是不够酥脆,有点绵。皮和肉之间没有多余的油脂,肉质细嫩多汁。夹几片烤鸭、大葱、黄瓜,搭配最经典的大葱甜面酱,用面皮包起入口。面皮煎过了一点,表面能看到不均匀的焦黄色斑,嚼起来也很费劲。

  水煮牛肉调味很好,牛肉细嫩入味,这一碗川味非常正宗呀!爆炒的肝腰火候掌握得很好,爽嫩可口,泡椒的咸酸风味吃起来也非常下饭。切成细丝的莴笋加入适量的香油,吃完烤鸭后来一份相当地解腻。

  大鸭梨烤鸭加盟优势:

  1、品牌形象:完整的CIS系统,独特的时尚店面设计新颖醒目,是一道美丽的风景线。

  2、管理优势:专业、人性化、系统化管理。资源优势:灵活,国际产品组合丰富,匹配能力强,采购成本低。

  3、服务优势:完善,周到,专业的售前,售中和后续服务。

  4、投资规模优势:面积小,空间利用规律高。

  5、劳动力成本优势:无经验,无技术,易于学习操作规范,降低劳动力成本。

  6、租赁优势:占用土地少,租金低。风险优势:风险小、易进入、见效快、制度强为后盾。

  ------您有任何加盟疑问,请在下方留言板留言咨询,我们将会为您安排客服解答加盟疑问,并为您发送项目资料。(另:如需回电,请注明您方便接听电话的时段!)

  大鸭梨烤鸭加盟优势如上。装修风格很京范儿,金色为主色调搭配反光玻璃,低调奢华风。菜系融合京菜和湘菜,口味丰富;28个大小包厢、14个散桌能容纳500人用餐,满足各类宴请需要。如今,大鸭梨烤鸭更是与时俱进。菜品也会更贴合年轻人一些,口味更“重”,麻辣口味菜品比例增高,菜名也以更萌的方式呈现,比如无辣不江湖是滋味馋嘴蛙、沸腾跳舞虾……,小编看过菜单以后觉得现在的大鸭梨菜单,对年轻人是有吸引力的。

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