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大娘水饺

大娘水饺

大娘水饺

大娘水饺

大娘水饺

投资金额:10-20万

所属行业:餐饮 小吃快餐 

成立时间:1996年

发源地:江苏/常州市

大娘水饺加盟咨询 领取大娘水饺加盟资料
大娘水饺品牌logo
  • 加盟区域:全国
  • 合作费用:10-20万
  • 适合人群:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它
  • 经营模式:特许加盟,区域代理
  • 主营产品:餐饮|快餐

大娘水饺品牌参数

品牌名称 大娘水饺 品牌发源地 江苏/常州市
公司名称 大娘水饺餐饮有限公司 品牌创立时间 1996年
注册资金 500万 企业性质 有限责任
店铺面积 经营产品 餐饮|快餐
投资金额 10-20万 发展模式 特许加盟,区域代理
加盟区域 全国 适合人群 自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它
合作费用 10-20万 其他备注

大娘水饺项目介绍


 

“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标;“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品。

 

1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”,十多年来,为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂,引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题,对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究,中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道,“大娘水饺”的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。

经过全体员工十年多的共同努力和开拓创新,先后在苏、沪、皖、京、鲁、浙、粤、赣、甘、黑等地区开办了逾300家连锁店,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。2002年11月和2004年12月,分别在印尼雅加达与澳大利亚悉尼成功开办连锁店。自2003年起,又相继投资1亿元成立了一家速冻食品生产企业。

 

公司现已形成了适合自身发展的管理体系和“六大定位”的理论体系。公司总营业面积四万余平方米,餐位一万八千多个,员工达五千多人。在2004年度中国百强餐饮连锁企业中名列第45位;被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁十大著名品牌企业”;“吴大娘”商标被授予江苏省著名商标。

 

“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业、亚洲十大最具潜力品牌等荣誉,“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标。“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品,松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖;松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。

 

大娘水饺将传统中式餐饮与洋快餐的标准化理念相结合,成功地实现了中餐制作与服务的各个环节的标准化操作。

 

大娘水饺制定了长达380页的标准手册,实现了整个企业的各个领域的标准化操作与标准化考核。

 

除了标准制度本身的约束力之外,大娘水饺还拥有一支被称之为“老板的眼睛”的督察队伍以及数量不菲的“神秘顾客”。前者都是熟知企业标准的行家里手,后者则是真正顾客的代表。他们的努力,大大推动和深化了大娘水饺的标准化进程。

 

大娘水饺的厨房是没有厨师的厨房。在厨房里面操作的全都是熟练工。也就是说,企业把所有的技术含量全部分解为标准化操作、傻瓜式操作。只要身体没有毛病,几乎任何人都可以在大娘水饺的厨房进行操作,当然,前提必须是掌握标准,大娘水饺的标准。

 

大娘水饺将尽可能多的制作环节放在自己的基地——占地70亩的大型现代化工厂。标准化的水饺、冷菜、点心、汤料等成品半成品从这里源源不断地发往全国各地。

市场定位创新——平凡的大娘

大娘水饺从来就没有大红大紫过,从来也没想过提出挑战谁的口号,但无论别人有多大多强的阵容,人们依然对绿色健康、价廉物美的大娘水饺怀有深厚感情。

优雅的店堂环境

新颖的店堂环境充满个性,它是中国传统文化与国际现代文化的交流,是休闲与快餐的结晶。浓郁的中华民族的审美底蕴与国际化大环境的广阔视角在这里水乳交融,给顾客呈现出独特的艺术气氛。

亲切的服务感受

大娘水饺提供的两种供餐形式——个性点餐方式与即点即取方式,分别适应闹中取静的休闲顾客和现代都市讲究效率的快节奏生活方式。吃大娘水饺,体会高效与轻松。吃大娘水饺,品味都市新时尚。

水饺伴侣——牛杂汤(产品创新之一)

水饺是中国的国粹,是一种天然的品牌食品。大娘水饺为中国的水饺选配了中国的伴侣,那就是牛杂汤。牛杂汤发源于青藏高原,它浓郁而强烈的餐饮个性闪现着无可争议的品牌的光芒。大娘水饺将两种极具生命力的食品调和成新时代的餐饮时尚。

水饺套餐——中国快餐的新星(产品创新之二)

大娘水饺的“八饭八面”套餐继承传统中式快餐的典型内涵,以即点即取的供餐速度与洋快餐并驾齐驱。然而令大娘人更为自豪是水饺套餐也能实现即点即取的供餐速度,则不能不使餐饮界刮目相看。

 

一、加盟条件

1.有独立承担民事责任的能力,品行端正,无任何犯罪记录,有餐饮经营资格和有效营业执照、相关证照。

2.认同大娘水饺的企业文化和经营理念,认知大娘水饺的商标、产品。

3.具有良好的信誉和资信,资金充足,拥有流动资金人民币500万元以上,有承担市场风险的能力。

4.在城市客流量充足的繁华地段有适合经营快餐销售的场所。

5.愿意接受本公司的加盟方式和条件,委托本公司对加盟店进行营运管理。

6.有较强的社会公共关系协调能力。

 

二、加盟支撑

1.品牌支撑

2.营运支撑

3.人力资源支撑

 

三、加盟投资(见下表)

加盟投资预算表(预计30-36个月收回投资)

大娘水饺品牌图库

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